昨日豆乳鍋に初挑戦しました。

豆乳を鍋に入れ、弱火で温めていくと湯葉ができあがる。コイツがカナーリ美味かった。焼酎にピッタリ。今度は鰹ダシでのばし、そこに豚肉やら野菜を投入。グツグツやってしまったので、ダマのようなのが発生してしまったが、サイコーでした。そして今日の夜は、ラーメンを投入し、最後にご飯を入れてオジヤに・・・。これまたサイコーでした。